Les jeunes bourgeons attirent rapidement les animaux sauvages, notamment les lapins et les chevreuils, particulièrement friands des jeunes pousses.

Pour protéger les futures vignes, nous avons entrepris l’installation de 850 mètres de clôture autour de la parcelle. Cette étape est indispensable pour permettre aux jeunes plants de se développer dans les meilleures conditions dès leurs premières années.